lunes, septiembre 26, 2005

POLLO A LA MORA

INGREDIENTES:
6 muslos y contra muslos enteros
300gms de ciruelas pasas
3 cebollas
una botella de tercio de cerveza
!!!salque siempre se me olvida!!!
PREPARACION:
Se corta la cebolla en aros nuy finitos y se pone una capa (abundante ) en el fondo de la olla a presion,a continuacion una capa de ciruelas,despues una de pollo otra de cebolla y otra de ciruelas y asi sucesivamente terminando siempre con ciruelas,se riega con la cerveza y se cuece durante 25 minutos a la maxima presion.