GAZPACHUELO MALAGUEÑO.

INGREDIENTES:
2orejas de rape
1/2 cebolla
1 hoja de laurel
2 patatas
1 huevo
1/4 de aceite
un puñadito de arroz
1/4 de gambas
PREPARACION:
Se hace un caldo con el rape ,la cebolla y el laurel,se cuela y enese caldo se cuecen las patatas cortadas en trozos medianos y el arroz. Se desmenuza el pescado y se pelan las gambas y se agregan,a continuacion se hace una mayonesa con el huevo el aceite y limon,se aclara con un poco del caldo templado para que no se corte y se agrega a la sopa.
Espero q tambien os guste esta receta poco a poco seguire poniendo las que gusten mas en mi casa ,gracias por probarlas.
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