SOUFFLE DE QUESO

INGREDIENTES:
1/2 litro de leche
harina
4 huevos
100gras de queso rallado
PREPARACION:Se hace una bechamel y se le añaden las 4 yemas y el queso rallado,y a continuacion las claras a punto de nieve se enmolda ,y se hornea 1/2 hora aproximadamente.