viernes, mayo 12, 2006

FALSO AJO BLANCO

INGREDIENTES:
5 rebanadas de pan de molde (sin corteza)
2 huevos
2 o 3 dientes de ajo
vinagre
1 vasito de vino de aceite de oliva
sal

PREPARACION:
Se trituran todos los ingredientes con la batidora,y se agrega agua hasta completar 6 tazas.
Se sirve frio con guarnicion,puede ser manzana,uvas ,la clasica del gazpacho ,o bien cuadraditos de pan frito.